蒜末和青红辣椒放进热油里面炸香,加上辣椒酱加入葡萄籽搅匀,然后倒进处理好的虾和蛤蜊里,撒上葱花香菜放进烤箱。

这样做出来的虾的味道类似于荔枝烤鱼,看上去有点黑暗,吃上去就是酸辣鲜!

然后再用葡萄做个烤肉和鸡翅。

葡萄去皮切碎备用,加入一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和葡萄泥一起倒进切片的五花肉里面。

用水果腌制出来的肉会更加的嫩,吃起来还有淡淡的果香味。

腌一个小时之后铺进空气炸锅里面,一百八十度烤十分钟,中间记得翻面。

这样烤出来的五花肉滋滋冒油,还带着葡萄的清香,一点都不腻。

鸡翅两面打上花刀,放入生抽,老抽,蚝油,蜂蜜和少许的黑胡椒以及葡萄泥腌制。

油热下入鸡翅,煎制两面金黄,刚才腌鸡翅的料汁倒进来翻炒,再加半碗清水,小火焖煮十分钟。

看上去两种毫不相关的食材,搭配起来却是异常美味。

左琼琼将所有的东西端到餐桌上之后,最受欢迎的就是葡萄小馒头。

她在小时候见过家里面的长辈用刚成熟的青枣做馒头的,没用果汁和面,就把青枣放进面里直接发酵,就是甜甜的味道。

在没有零食的童年,一个小小的馒头就能啃上一个下午。

这道葡萄馒头的味道差不多的,更像是个小面包,和出来的面发酵的刚刚好,蒸出来也是松松软软的。