马克已经做好咬一口就吐的准备了,不想肉冻入口,嫩嫩滑滑,q||q弹弹,咸鲜清口,美妙无比。
肉冻的口感和果冻有点像,小孩子都好这一口,尤其这肉冻还是乔溪这个满级大厨做的。马克忍不住夹了一块又一块,等他回过神的时候,一竹盘的肉冻已经被他吃的一点都不剩。
马克一抬头,见大家都看着他,他‘哼’了一声,把脸扭到了一旁。
马掌柜端着菜上来的时候,正好看到这一幕,他眼中不禁闪过一丝震惊,马克那张嘴有多刁没有人比他更清楚,平时就是再好吃的东西,他吃几口就不要了,没想到一个最不起眼的肉冻,他竟然一口气吃这么多,这肉冻真这么好吃?
压下心中疑惑,马掌柜端着菜盘走过来,说道:“你这孩子,怎么把客人的肉冻都吃了。”
闻言,乔溪忙道:“没事,孩子喜欢吃就吃吧,我这还有不少呢,”说着,乔溪手一抬,又拿出一盘肉冻来。
见状,马克和阿贝尔纷纷拿起筷子抢着吃了起来。
虽然肉冻凝固后闻不见味道,不过看着两个孩子吃的这么香,马掌柜的好奇心也被勾起,他刚想开口说些什么,这时,乔溪又拿出一盘肉冻道:“麻烦马掌柜把这盘肉冻熬化,用汤汁帮我煮一碗面呗。出来这么久,我有点怀念家乡的热汤面了。”
“可以,可以,”马掌柜道:“我这就叫厨师做。”来饭馆吃饭的食客自带吃食的不多,自带食材让做菜的更不多,不过马克正在吃人家的肉冻,俗话说吃人家的嘴软,这个时候马掌柜自是不会拒绝乔溪的请求。
说完,马掌柜接过乔溪递过来的肉冻亲自送去了厨房。
做餐饮的看到新鲜的美食都有一个习惯,尝菜。到了厨房后,马掌柜二话不说便拿起一块肉冻放进嘴里,嚼了两口后,马掌柜的眼睛瞬间瞪得滚圆,整个人都惊住了。
肉冻爽滑弹口,不但一点异味都没有,还有一股诱人的肉香弥漫其中,味道和他平时吃的一点都不一样,这真的是肉冻?
饭店里没客人,厨师小六也没活干,平时就坐在后厨里发呆。虽说清闲是好事,可没有客人,饭馆马上就要出兑了,真换了东家,就他这烹饪水平,肯定是被扫地出门的份。
在沙塔城找一份稳定的工作不容易,他武力值又不行,靠打猎为生饥一顿饱一顿,根本养不活自己,小六子是打心底里希望快乐饭馆能一直开下去,可他的厨艺水平在这摆着呢,根本引不来食客。
小六子正在这里发愁,一抬头,就见老板端着一盘肉冻傻呆呆的站在厨房门口,小六忍不住问道:“马掌柜,你怎么了?”
不会又受什么刺激了吧?最近因为店铺出兑的事,马掌柜整日精神恍惚,说实话,小六都怕马掌柜一时想不开,出点啥岔子。
听到小六的话,马掌柜从震惊中回过神,他端着竹盘来到小六面前,说道:“小六,你来尝尝这个肉冻。”
小六疑惑的接过肉冻,放到嘴里尝了尝,一脸不可思议道:“这是什么肉熬的?怎么能这么香?”
“不清楚,”马掌柜摇头道:“客人让用这盘肉冻煮一碗热汤面,先煮了再说。”
用肉冻煮面?小六还是第一次听到这种要求,不过他还是按照马掌柜的吩咐做了起来。
揉面擀面,锅底烧热,肉冻入锅,随着锅底的温度越来越高,肉冻一点点的化开,一股浓郁的肉香从锅里飘了出来。
这一瞬间,马掌柜和小六都被这股突如其来的诱人香气香迷糊了。
第50章
阿贝尔和马克正是长身体的时候, 这个年纪的小孩子胃口都好,一盘肉冻端上来没多久便被两人吃光了,现在他们正在争抢最后一个。
见两个孩子又要因为最后一个肉冻吵起来, 乔溪刚要再拿出一盘, 这时,马掌柜匆匆走过来, 笑呵呵的问道:“姑娘, 敢问这肉冻是哪里来的?”
肉冻好吃,熬出来的汤汁更是香的人津液横生,口水直流, 只闻着那股浓郁的香气, 便让人走不动道,喝上一口更是舌头都想吞掉。
自从老掌厨去世后,快乐酒馆的生意便一蹶不振,厨子也换了几个,依然没有任何起色,原本马掌柜都想着实在不行就将店铺兑出去,不过尝过汤汁的味道后,马掌柜直觉找到了出路, 所以还不待面煮熟,他便按耐不住激动的心情,急匆匆的跑了出来。
乔溪暂时不想暴露自己烹饪师的身份,听马掌柜问, 她随口道:“肉冻是我爹熬的。”
“用什么肉熬制的?看着和普通肉冻不太一样。”马掌柜继续追问。
“就是普通兽肉。”乔溪胡诌八扯道:“我爹是高级烹饪师, 在处理肉的异味方面非常有天赋, 所以他做出来的肉冻一点怪味都没有。”