“原来这就是玉蜀黍红薯跟青稞。”

能急得跑到路口来等二人的赵恣顷自然等不及回到衙门再看粮食，在车上就将三个竹筐上面盖着的麻布揭开，手捧着三样粮食一一验看，一双眸子亮得吓人，“青稞原来与麦子有些相似，这玉蜀黍跟红薯的模样倒是古怪，不知这两种东西该如何食用？”

陆韶白于是跟他先后介绍了这两种东西的吃法，因为进货来的玉米都是晒干过的，烹饪起来比较麻烦，所以他着重介绍了红薯，“红薯即可晒干取粉，也可切块熬粥，就算不做任何处理也能存放很长时间，而且此物放置于炭盆之内，待火熄后取出，去掉外皮就可直接食用。”

“那我一会儿试试这红薯，看它是否真如贤侄说的这般风味独特。”

赵恣顷捻着胡须笑呵呵道。

陆韶白微笑点头，一旁岑永贞心中暗暗无语——得，这一交粮食不得了，陆韶白直接升级成“贤侄”了。

在赵恣顷的热情邀请下，两人留在县衙与他一道儿用了“朝食”，北川乡这边儿农闲时人们一天只吃两顿饭，所以虽快到晌午，但吃的饭还是叫“朝食”，为了验证红薯的口味，赵恣顷还特意喊田云端了个炭盆过来，在里面埋上六个红薯。

一会儿功夫，朝食被端上来，看起来非常讲究的赵知县竟然直接在书房用餐，连客厅都不去，两人也只能跟着一道在书房开饭。

摆上来的主食是一篮子三合面的馍馍，每个有成人拳头大，还有四样菜品，一盘腊肉炒菜薹，一盘猪耳丝炒萝卜，一碟麻油菘菜，跟一碗黄豆炖猪脚，最后端上来三碗粥。

“都是家常便饭，你夫妻二人不要拘谨。”

赵恣顷说完自己拿起筷子开吃，陆韶白跟岑永贞于是也拿起筷子像模像样地吃起来，实则根本没往肚子里塞多少东西，因为这几样菜量实在是太少，若真叫陆韶白敞开了吃，恐怕凭一人之力就能给赵知县清盘。

当然，在外做客是不能给人家清盘的，当每样菜品都剩下一小半时，两人不约而同放下筷子，赵知县也在就着菘菜咽下最后一口粥后把筷子往桌上一放。

炭盆里已经飘出红薯的香味，赵恣顷转眼去看，脸上饱含期待。

终于等到炭火熄灭，几人把红薯取出来，方一剥开皮，浓郁的甜香味扑鼻而来，红彤彤的内瓤软糯适口，把赵恣顷吃得赞不绝口。

“这红薯不仅耐旱，嫩叶还能食用，藤蔓也可用来喂牲口，除青稞外，也极为适合在西北推广种植。”

岑永贞先把红薯的好处尽数说出来，说到一半突然话锋一转，“大人，我们来北川的这一路，途径了不少地方，知道莲枫县那边儿闹了饥荒，您这么看重粮食，是不是跟这场饥荒有关系啊？”

这话一问出来，赵恣顷脸上喜色一凝，眼底的光亮仿佛风中的烛火般渐渐熄灭。