“咕噜。”不知道是哪个孩子吞了一口口水,像是在没有说话地催促阿织快来分肉。
和明火烤制的肉类不同,美式bbq的制作时间更长,低温慢烤的制作方法保留了食材原有的风味,不同烟熏木的选择赋予肉类不同的风味。
阿织拿出一把通常不会作为厨具使用的有大马士革钢打造的匕首,它有着比平常匕首更长而窄的刀身,和体积惊人的烤肉放在一起有一种视觉上的享受。
匕首无声地像是切软化的黄油一样,丝滑地分割着这块7等级和牛的牛前胸。牛前胸作为一个偏瘦的部位,通常用来制作三明治,但和普通的牛前胸不同,7的等级证明了它油脂的丰沛。
等阿织将分割好的肉夹进面前的盘子,莉莉娅迫不及待地叉起一块就送进嘴里。
牙齿咬下去的感觉,不是莉莉娅以为的撕扯肌肉纤维,而是仿佛有一个饱含浓郁肉汁的小小炸弹在口中爆开。
外表焦黑的烟熏层牢牢锁住了肉中丰沛的汁水,也赋予了一丝迷人的炭火的香气,明明调味只有整块肉在上烤炉之前的短暂腌制,却丝毫不觉得寡淡。
一块牛前胸或许很多,但有莉莉娅和甚尔两个无情的干饭机器在场,很快就被吞噬一空。
不过久经风浪的阿织早有准备,除了牛前胸还烤制了牛舌猪腿之类其他的食材,并且为不喜欢吃蔬菜沙拉的一家人准备了大杯果蔬汁解腻,撤下已经空了的装牛前胸的托盘,又端上一个十二寸的香肠披萨作为主食。
“阿织好厉害啊,今天是烤肉专场吗?”莉莉娅吃完最后一口披萨,摘掉手套摸了摸阿织手感超好的有着细小绒毛的腹部。
[是烤箱专场。]阿织掏出白板,写字的速度甚至和人说话的速度差不多。