小果不敢多挤，虽然根据奶牛一天的出奶量，两桶不叫多，不过差不多就好了。

她不想过量，也舍不得。

玉灵负责烧火，小果拿着温度计，仔细的检测着牛奶，时不时的搅和一下，等中心温度达到68摄氏度后，保持三十分钟，为精准，她还买了一个沙漏，滴完最后一粒沙子就正好是半个小时。

“小果姐，我把地窖台阶上的蜡烛点上了。”

小珠一边走来一边说着，这样一会儿下去就不会太黑了。

小果点点头，一边观察着牛奶的温度,一边说道，“行，一会儿把牛奶倒进桶里直接抬到地窖里冷藏。”

“好！”

小珠点点头，就帮着玉灵一起去控制烧火的温度。

之前店里挖地窖的时候，小果突然起了心思，家里要是有个地窖可就太方便了，于是她就请师傅又来她家，给挖了一个不大不小中不溜的地窖。

正巧那时她在家里冻冰块，本来说拉到县里去的，不过还是放在了家里留用，一个冬天过去，冻出来的冰块，也存满了地窖。

有了地窖，夏天不仅能当空调房，还能当冰箱。

而且自己把牛奶杀完毒更可以直接放在地窖里保存，省的一桶桶再往县里的地窖那儿拉运了，太麻烦，自己现挤现杀菌，然后就放在地窖里保鲜，这样还能多攒些，等苏长生来拉的时候，一趟也能多拉几桶回去，省的白费力气跑一趟还拉不了几桶。

过年的时候她去了京城，家里的冰块还是杨嘉给帮忙冻的，说起他，也不知道自己送给他的一套笔墨纸砚用着还习不习惯，都好些天没见了，也不知道在忙什么，不露面。

小果突然想起，不止杨嘉没露面，就连杨大嫂最近都没见过，也不知道发生了什么事，她这几天浑身不舒服，也没顾上这一茬。

不行！一会儿可得去杨家看看。