看着不错,挑的很干净,于是就放心的处理八爪鱼了。
大八爪鱼切成小块,然后又切了点红绿辣椒配菜。
剩下的皮蛋豆腐这是现成的不用炒,所以下午再收拾就可以。
豆沙饼和红糖糍粑都是现成的,下午直接炸就好,只不过地瓜丸子是需要现做的。
做法很简单,家里还有一个大地瓜,去皮蒸熟,捣成泥加入糯米粉,糖还有一点点淀粉,揉成软一点的面团,搓长分成大小一致的剂子,揉圆后裹满淀粉,下午直接下锅炸就可以了。
这时,两人把大虾也处理完了,小果看着满桌子的食材,心里默默的数了一遍,发现食材全都准备完毕,只差一样了。
那就是调汁,为了下锅不至于手忙脚乱,所以提前调汁就很重要。
壮壮和秦安明你看看我,我看看你,然后又转悠了一下屋里,发现真的没他们要干了,也不知道她什么时候起床的,居然全都准备完了。
“我们还做点什么?”
两人慢慢蹭到小果身后,看着拿着勺子不知道在捣鼓什么的人,奇怪极了。
小果可没空搭理他们,调料都是定量的,需要自己一勺勺的配,听到他们这么说,嘴都没张一下,随意挥了挥手。
两人心有灵犀,即使她不说,他们都懂,让他们去一边别捣乱。
他们懂了!
“壮壮,我们回屋。”
“嗯嗯。”
两人结伴回了屋里,既然这会儿没事了,他们就回屋看会儿书吧,要是再烦小果一会儿,说不定她又要炸了。
大大小小的调料全都配齐了,小果再一次确认,准备妥当,就差下午下锅了,叉着腰满足的看了一圈,也就放心的回屋歇着去了。