有了这个好的开头,剩余的肠衣和肉,小果带着壮壮两人,用了一个上午就全部灌完了。

正好肉完了肠衣也完了,一点也没有富裕下。

小果准备着直接放在阴凉处晾,和做腊肠一样,正好现在的白天温度也不热,还有微风。

小果把所有肠子挂到阴凉处,正好晾衣绳有一端长天见不到太阳,在个阴凉处。

小果直接把肠子挂到了那里,做完后,一共做了六根整肠子,一共用绳子分出了三十六根。

小果想着要不然还是留下三整根肠子得了,因为想着中秋那天可以烤肠吃,要是烤腊肠总感觉差点事。

第九十六章 壮壮的歌声

小果在绳子上拿下三整根肠子,这些还是别做腊肠了,自己一会煮熟,放到冰箱里,然后平常吃吧。

小果转身拿回厨房,壮壮正在把刚刚踩着的小马扎放回原地,正要出去看小果晾腊肠。

“娘,怎么拿进来了?”

壮壮一脸好奇,小果和壮壮解释道,“娘把这个煮熟着吃,外面有晾着的,我们分成两份。”

壮壮点点头,表示明白了。

“来壮壮,烧火!”

小果把肠放进锅里,加上水,让壮壮少填柴火,保持小火。

壮壮把刚刚填进去的一大捆柴火,又抽了一半多出来,“娘,为什么要用小火?”

“因为,不能让水沸腾,一沸腾肠衣就会爆开,里面灌进去的肉也会爆出来。”

小果给壮壮解释着,手上拿着筷子,稍微翻了一下,这样是以防它们粘锅,“一直要用小火煮,煮半个时辰就好了。”