中午吃过饭，竺年就坐在躺椅上，让众人照着把蔬菜都腌起来。

姜崇见过腌菜，但第一次见过这么腌菜的，好奇多问了几句。

竺年就说道：“每个地方气候不同，保存食物的方法也有不同，还有一些物产方面的讲究。有些地方气候干燥，有些气候湿润，有些产糖，有些产盐，有些什么都不产的，就用风干、烟熏之类的方法。寒冷干燥的地方，很多东西直接切片晒干，不需要额外的处理，就能够保存很长一段时间。温暖湿润的地方就不行了，要这么弄很快就会发霉变质。

小叔叔要是有兴趣，可以去各地的粮仓看看。各地存粮的方式，抓老鼠的法子，应该都不一样。”

粮食，那当然是归户部管的。

姜崇不想回去京城，面对那一摊子还没平息下来的乱局，在码头里也没什么事情可以做。粮仓比起码头的这些复杂的施工图纸，总要好懂一些，立刻就起了兴趣：“我明天去看看。”

两人正说着，张知府来了。

姜崇一个王爷，又是主管户部的尚书，又是皇帝的胞弟，张知府自然是要来拜见的。

本来很严肃也很客套的场合，换了制作腌菜的场景，双方只寒暄了两三句，就没绷住。

张知府很自然地说道：“没想到王爷也喜欢吃这个。内子也很喜欢，做的是泡菜，酸辣口的，不知道王爷吃不吃得惯？”

“辣？放了茱萸？”

“不是。”张知府比划了一下，“放了一种五颜六色的小果子。家里种了不少，明天我让人送来。”

竺年对于吃的，永远抱有最大的热情：“好呀。”

第二天是休沐，张知府带了几盆“五颜六色的小果子”，还带了自己的夫人，连自家的大姑娘都带上了。

张大姑娘的性格有点像竺婉，走路带风，风风火火。不用人扶，自己提着裙摆跳下船，回身还扶自己的父母。

竺年懒在家里，这时候也坐上轮椅，被尉迟兰推着到小院门口接人。

张夫人和张大姑娘完全没想到竺年这么一个王爷，竟然住在一个比乡间小杂院还不小的院子里。

虽然院子收拾得要比小杂院好一些，但瞧着也不怎么精细。

更让人感到不可思议的是，这小院里住着的还不只是一个王爷，现在是两个王爷和一位兵部的大员。

负责守卫的护卫，都有品级。连里头做饭的厨子，也是拿着宫里头俸禄的。

一番见礼之后，竺年的注意力完全落在了他们带来的小果子上。

张大姑娘就把花盆搬到了石桌上：“是今早新挖起来的，是我娘从胡商那儿买的，特别好种，用籽直接播就行。沃州里，春夏秋三季都能成活、产量还大，熟了之后晒成干果，能存很久，就是这辣味许多人受不得。”

张夫人出身常水，就是大皇子姜扶就封的地方。那边气候温暖湿润，靠近更西面的番邦，对外交流贸易非常频繁。

竺年看着这几盆一个个指头大小朝天杵着的五颜六色的小辣椒，激动地不知道该怎么说才好。