林敏君在本子上写下招人过来帮忙做月饼的事情。

写完日程表，林敏君又说：“阿姐，今天酒楼不忙，你再多做一点月饼，我拿出去送给老客人，人家照顾我的生意，先提前给他们送点尝尝。”

“好，我现在来揉面。”于彩萍说干就干，脸上的笑容止都止不住。

她来酒楼以后的每一天都在笑，每一天都感觉自己是被人需要的。

香喷喷的云腿月饼做出来，林敏君先给徐大妈和曹大妈尝尝，两个人口味不一样，一个说很好吃，一个说有点甜腻。

林敏君又拿去送给熟客，第一家就是张家，沈老师正好在家，吃完之后立刻竖起大拇指，“好吃！我就爱吃甜的，这味道可比之前吃过的五仁合我口味。”

沈老师吃完以后想了想，拉着林敏君说，“小林，你们这个月饼卖不卖啊？今年我不想再买五仁了，就买你们这个，全家肯定都爱吃。”

“卖？”

“是啊，你还可以去买点包装，把月饼包装好，我回头买来送礼，今年想送点不一样的。”沈老师开始提要求。

“你大概要多少，我回去就开始琢磨，到了中秋节之前给你送过来。”林敏君又拿出自己的日程本，记下来这件事情。

跟沈老师道别，出来以后林敏君忽然想到了，有人要，自己完全可以量产啊，定做一些包装，做的漂漂亮亮的卖出去，吃着口味好，人家就会当回头客，酒楼的口碑才能逐渐打响。

她越想越激动，起了量产的心思。

林敏君骑着自行车回酒楼，感觉这是一次大胆的尝试。

……

林敏君最终下定决心，她要量产云腿月饼。

要量产就得做的正规一点，首先要把月饼的口味调整的适应首都人民的口味，另外包装也得下功夫，要用油纸包装，大包装要纸盒，做的好看一点，最后装上纸袋子，让人家可以提着去送中秋礼。

距离中秋节还有三个多月，这就可以开始准备了。

最重要的就是月饼的口味，林敏君最先忙活的也是这个。

她一回酒楼就钻进厨房，开始跟于彩萍一起琢磨怎么改良月饼的口味，不能太过甜腻，也不能失去云腿本来的风味，另外还可以做两种酥皮，一种硬硬的，咬开以后在嘴里化开，另一种酥香绵软一点，适合老年人吃。

从这天开始，林敏君开始忙起来，经常忙到八九点才回家，那时候曹大妈和徐大妈早就回家了。

阎立被提拔了，变成了队长，工作也更忙了，经常没有时间接送。

林敏君便自己骑自行车上下班，她盘算着再过两年，攒点钱买辆汽车，开车上下班更安全。