第146章

西泽尔认真地科普道:“第二次翻面的时间要比第一次短好多,不用等待差不多的时间哦,不然就焦了。”

说完后,他感觉自己的已经差不多了,直接关掉了火。

将松饼翻面一看,果然是已经熟了,呈现出令人食指大动的橙黄色。

将奇形怪状的小松饼们一块一块铲出来,码放在瓷盘里,金黄色的松饼看起来就很绵软,被放在瓷盘上时还颤了颤:“先把松饼装出来,然后咱们再来准备一些馅料。”

西泽尔说着将之前还没有切块的吱吱果也切成了小粒:“这次的果粒要切的小颗一点,为了方便幼崽吞咽,咱们再给果粒加工一下,把它做成果酱。”

他将切得细碎的果粒用刀划拉进锅里,然后小火慢慢搅拌,不多时,吱吱果粒开始出汁液,咕噜咕噜地冒泡,西泽尔往里加了少量的糖:“可以稍微添加一点糖调味,不过也不要放太多。”

不多时,吱吱果粒被煮得软糯,继续搅拌了一会,果酱呈现出一种好看的焦糖色,西泽尔见差不多了,舀起一勺吹凉,试了试甜度和柔软程度,确认无误后才关了火,将吱吱果果酱倒进一只高脚的白瓷酱碟里,拿了个小勺子搭在一边:“好啦,现在只差最后一步,把果粒夹在松饼里面了。”

他拿起一张松饼,对半压了压,形成一个可以夹果酱的角度,然后用小勺往中间加了几勺果酱,试图用果酱的粘性让松饼形成一个完美的半圆形。

但……西泽尔做出来的松饼本来就不是半圆形的,所以做这一步就显得格外艰难。

形状千奇百怪的小松饼们各自嚣张,即便被西泽尔按压成形后还是很快在瓷盘里自动平摊开来,将果酱一览无余地展示在观众们面前。

【松饼:我有自己的想法】

【松饼:我关了,诶,我又开了】

【翻车2/2】

【哈哈哈哈哈已经笑吐了】