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偌大的场馆前方竖着一块巨大的电子屏。旁侧,观众席上逐渐有人入座。

仙厨决赛的观众席位置隔得很远,大厨们现场做菜,体现的是切实的厨艺功夫,而非炫技,观赏性并不太强。也因此组委会没有对外售票,观众席只提供给参赛者的亲友团,以及一些业内的工作者。

姜瓷步入赛场后,看见在厨师赛区旁边还设了几排位置,上面规整地摆著名牌。

“那些是?”姜瓷问旁边的工作人员。

“那是过去获得过‘仙厨’荣誉的厨师坐席。”工作人员解释道,“从第一届‘仙厨’开始,每一位获得过‘仙厨’称号,又为厨界作出过贡献的选手,我们都会为其留下坐席,哪怕他们因为各种原因无法到场。”

姜瓷顺着坐席看去,这些名字她都很熟悉,曾经在仙厨介绍页中看见过,其中有些人已经故去。

厨界精密技艺的传承一直是件困难的事,大厨们为了保住自己吃饭的家伙,不敢轻易把秘方交给徒弟,俗话说教会徒弟饿死师傅,这不是一句假话。然而,后厨的本事、各种隐秘的食方,确实在一代代中流传下来,又得到更新。她的一身本事,也是在这种传承中学习到的。

走进赛区,姜瓷看见自己的工作台已经准备好了,上面是她熟悉的厨具和灶具。委托祁氏运来的食材也已经分门别类地摆放好,品质上佳,非常新鲜。

一切就绪。

作者有话说:

明天见!

第84章

祁砚在观众区入座, 没过多久,赵会长也到了。

赵会长左右张望:“姜老板已经上场了?”

祁砚点了下头。

赵会长看见祁砚手上翻着本小册子,花花绿绿的, 和祁砚风格很不搭,忍不住好奇道:“这是什么?”