听见能创新，参赛者们的脸色都好看了些——食堂的菜色太基础了，不让他们创新，那还真做不出太多名堂。

虽说是在食堂做大锅菜，姜瓷却没有因此小瞧了这天的比赛。现如今，最流行的食堂菜色也是大浪淘沙筛出来的，不少是传统菜色的简化版，口味很经典，在成本、效率上都能达到平衡。

参赛者们依次开始抽签，姜瓷也伸手取了一支，翻开一看，是个非常传统的下饭菜。

“你抽到什么了？”冯露站在她旁边，忍不住问道。

姜瓷把牌子给她亮了一下：“豆角肉末。”

“我的是椒麻鸡。”冯露说着便叹了口气。

“这不是挺好？”姜瓷道，“在这种赛场上，气味重的菜更占优势。”

冯露苦笑：“我的根底是淮扬菜，椒麻鸡……这是到了我的舒适区外了。”

另一边，洪朗翻开自己的牌子后，嘴角忍不住就勾了起来。

他抽到的是干锅排骨。

这菜色干、香、爽、辣，滋味丰富，不做出让半个食堂能闻见的味道都算他输！

洪朗偷瞄姜瓷，对方没掩饰自己的牌子，他一眼就看到了“豆角肉末”四个字，心中顿时暗喜。

每道食堂菜都是有基本受众的，像苦瓜系列的菜就没别的菜受欢迎，干锅排骨一听也比豆角肉末吸引人。

考虑到摄影机还在拍摄，洪朗艰难地压抑住想要上扬的嘴角。

回过神后，他有些意外——平常自己不这样的，没想现在他看见姜瓷抽菜名都会暗喜。

这个小心思不太光明，洪朗绝不承认是姜瓷在场给他的压力太大了。