这一批菜肴不少做法都大同小异，上一道端下去的是溜肝尖，再上一道是酱爆猪肝。炒猪肝也已经上了两回了，实在是难以让人提起兴趣。

但下一刻，他的鼻尖突然嗅到了一阵香得要命的酸辣味。

孙建怔了下，好奇地抬眼。

这味道太有攻击性了！在嗅到气味的那一刻，他便感觉自己的鼻尖沁出汗珠，舌尖也分泌出唾液。

再嗅。

浓郁的酸、浓郁的辣、混杂多种香料爆出了一股奇妙的复合香味，像是一道闪电，经过他的鼻腔直直攻击大脑。

迷人又刺激！

“好酸爽的辣味！这厨子也太敢下重手了，不怕评委们不吃辣。”有人叹道。

他这话事出有因，在场的评委确实有喜好清淡口味的，就比如坐在孙建对面的李声，口味讲究食材本真。

当天的参赛者也知道李声在场，有人做了非常清淡的猪肝汤，汤鲜味美，大合她的口味。

孙建不由得为这名参赛者担心了一把。

“李老师，能吃这么辣吗？”

“小看我了，美食评委怎么能尝不了辣菜？”李声笑了笑，“这参赛者相当有自信，调味调得豪迈，让我也非常好奇。”

孙建悬着的心放下来。

孙建没留意，他甚至不知道是谁做出这道菜，却已经开始为其担心。

在此之前，他的状态就像是没有感情的评分机器，然而这一刻，他的情绪突然被调动了起来。