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何明灿听到手机传来“叮”的一声,抓起来一看,是进账短信。

他霍的一下子就从地板上坐起来。

姜瓷:“你干什么?”

何明灿:“我觉得我又可以了。”

姜瓷:“……”

其他几人也是喜笑颜开。

姜瓷歇了会,觉得差不多了,便站起身一挥手:“走,我们去盛典上尝尝其他店。”

喜欢做菜的人,当然也喜欢吃——这几乎是一切的开始。尝试美味、爱上美味、期待自己做出美味,这是优秀厨子走过的路途。

无法分辨美味的人,是很难制造出美味的。这也是为什么许多嗅觉、味觉出类拔萃的人,会被认为是培养成厨师的好苗子。

姜瓷带着几人,从a区这个分会场开始,一家一家地逛过去,遇到有兴趣的,便开始品尝。

蚝仔煎。新鲜肥美的蚝肉氽水,和肉丁、薯粉、青蒜拌匀,划入油已烧热的锅中。“滋啦滋啦”的声音响起来,锅中即刻爆出香气。

胖胖的老板在围裙上揩了一下手背,擦去不小心溅出来的油花,经年的训练让他已经习惯了热油的滚烫。他反手又在锅里打下几个鸭蛋,几秒后,热腾腾的蛋香迅速冒了出来。

“这个这个这个,调料都下。”蚝仔煎的蘸料是可以自选的,姜瓷迅速地点着单,“香油淋上,辣酱也要一点。”

枫前馆的几人学着她点单。

两分钟后,几人站在摊位附近吃得赞不绝口。

林武:“不错不错,这蚝肉太鲜了。饼也煎得外酥里嫩。”