建工厂由苏爱国负责，工人就从村里招人。

农村人农闲时也会帮村里人盖房，只要管一日三餐就行。

苏爱国招了个包工头，让对方负责监督进度，一日三餐都是送自家的盒饭。

这盒饭里有荤有素,还有鱼有肉,丰盛至极，大家都抢着过来帮忙。

至于招村民腌咸菜,这个更简单，农村人没几个不会腌咸菜的。从村民手里收大白菜，然后送到工厂腌制，制成后再贴上标签，直接批发给别人。

晚饭时,张招娣将自己的打算说了。

苏以沫蹙眉，这样不能成为规模化，而且每个村民腌制手法不同,口味也不能。根本不能形成品牌。

就算他们统一一配方，赚得也不多。

她想了想,问妈妈一个非常紧要的问题,“咱们市面上有各式各样的咸菜。你跟他们竞争,你觉得你的优势在哪儿？”

张招娣还真被她问住了,因为她想的跟女儿不一样。

苏以沫是想妈妈成立一个咸菜品牌，就像老干妈那样。但张招娣开这个咸菜厂只是为了赚钱，主要批发给菜市场里的咸菜摊主。这些人可是大主顾，而且这些人也根本不认牌子。

张招娣想了半天，“因为离家近？”

运费少，批发价就可以便宜。她可以专门批给福田区菜市场里的咸菜摊主。

苏以沫无语，想了半天居然还是没绕开一亩三分地。她甚至猜到妈妈下一步打算。

在福田区开个厂，到其他区再开一个厂，然后交给人管理。