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第44章 茶叶和竹笋

猪肉能做的吃食那可就太多了, 白浅浅取出五花肉部分，红烧肉可是一大杀器。

将五花肉清洗干净后冷水入锅，放生姜葱片和米酒去腥, 然后把五花肉煮熟。

接下来往锅中放油烧热，然后将切好的五花肉一块一块地放入锅中, 直到煎至六面焦黄, 这时候一定要将五花肉里的油脂煎出来, 这样就可以得到飘香扑鼻的猪油了。

白浅浅把大部分的猪油盛出来, 流下一小部分放冰糖翻炒, 等冰糖炒成糖色后放入开水和煮好的五花肉, 再放入生姜、葱白、八角、桂皮、香叶和干辣椒大火焖煮, 等快熟之后再转为小火慢炖。

最后取出香料再大火收汁, 一盘盘色香味俱全的红烧肉就此出锅。

白浅浅又用猪油炒了盘小炒肉，这道菜最是下饭。考虑到已经有甜食了, 所以她就没做糖醋排骨, 而是煮了锅排骨汤。

接下来就是她非常喜爱的一道美食了, 尽管很多人接受不了，那就是辣炒猪大肠。

把大肠用盐和醋反复清洗后切成小段煮熟，然后再放入冷水中浸泡五分钟, 起油热锅后放入大肠煸炒两分钟，最后再放入酱油、葱姜、花椒、辣椒段和盐。为了美观，白浅浅又放入了切好的青红辣椒块。

等这道菜出锅装盘时，那味道香的让白浅浅实在没忍住先吃了几口。

最后她又做了道最普遍的猪肉炖白菜和凉拌猪耳朵。端上一开始就在煮的稻米饭，白浅浅来到熟悉的长桌。

这群嗷嗷待哺的家伙一看见白浅浅出现就瞪大了双眼, 白浅浅回来时就把带有签名的那件衣服换了下来, 如今她的身上是她几乎没穿过的淡粉色长裙, 可惜如此美色没得到在场任何妖或仙的称赞, 他们只知道盯着她手里的食物。