可那番可怜模样出现在崔昫面上,真真是叫她受不了。
她赶忙接过店家的碗,嘴上招呼着,“这家汤豆腐是老手艺,我自小便吃,你快尝尝吧。”
崔昫:“好。”不甘又不愿。
那店家并未察觉出耳二人之间的古怪,看他们吃得安静,坐回最初的位置,叹道:“女郎是渝州城长大的,以后可要吃不到这汤豆腐来了。”
赵玲珑第一口下去就顿住,这味道和记忆中的好似不一样吧。
川戏的腔,川菜的汤。
汤豆腐,重点在汤的浓郁和豆腐的嫩滑。
这一碗,汤头做的是辛味,入口咸重,辛味呛口,不好吃。
再说豆腐,蜀中豆腐多是石灰点,最后达到香逾石髓坚的效果[ 香逾石髓坚——郑允瑞(女诗人)],可碗中之物,毫无记忆中清香嫩滑的口感。
她停箸不食,疑惑道:“您这话何意?”
那人惨淡道:“女郎怕是不知道,我们李家老爷子前些日子没了,家中两个郎君为了祖传的做豆腐手艺大打出手,如今就要分家了。”
一分家,这李家汤豆腐还能不能继续做下去,真的是两说了。
赵玲珑和崔昫对视一眼,生意人的默契让他们发现商机,感兴趣道:“如今这两位郎君是哪一个争到了方子?”
“大郎君拿了方子,可二郎君拿了铺子,我们家老太太本是想让兄弟二人共处一事,谁知兄弟两个撕破了鼓皮,死活不愿意往来。”这事儿不是什么私密事儿,街里邻居一打听,都知道,小二也有胆子议论。
正是因为这段时间主子们闹腾,连带着做出来的豆腐和汤水都差强人意。
怪不得店家的生意不好呢。