“所以我做的粥并非是什么人间美味，大概是阿曜看着我做饭，见到了我的心意，所以吃到了那份安心吧。”

她说完，不留给徐氏反应时间，猛地落刀开始剁肉。

徐氏吓了一跳，默默往后退了半步。

剁馅的过程可以把猪肉中的血水一点点剁出去，提高了鲜味又保留了猪肉本身的质感，不会像机器绞出来那般糜软。

肉要选用肥肉相间的五花肉，将嫩白的肥肉和鲜红的瘦肉剁碎，慢慢剁匀，做出来的肉馅肉香醇厚，嫩而不柴。

姜舒窈挑了个厨房角落里失了水分的白菜，取菜心剁碎，挤掉水分以避免肉馅太水，影响口感。

剁肉馅掌握好技巧就不会手酸，而且剁的过程十分解压，就是有点吵。

这声音引来了在书房温书的谢昭谢曜，他们在厨房门口偷瞄，见到徐氏站在里面，十分失望，给对方使眼色打算撤退。

姜舒窈刚好剁完馅，正在给肉馅调料，取麻油罐子的时候眼角飘到两个小不点的身影，连忙把他们叫住。

谢昭听到姜舒窈喊他的名字，身形一顿，转过身小心翼翼地看徐氏。

出乎意料地，徐氏并没有怪罪他们贪玩，只是对他们笑了笑。

谢昭胆大，见状就跑进了厨房，谢曜在后边没能拉住他，无奈地抿嘴。

“三叔母，你在做什么好吃的？”

“饺子。”姜舒窈道，“快去洗手，咱们一起包饺子。”

谢昭闻言一乐，噔噔噔跑去洗手，留下谢曜站在厨房门旁边，进也不是退也不是。

“阿曜也去。”姜舒窈道。

谢曜没有立刻离开，而是先看徐氏的脸色。

“去吧。”徐氏点头。

谢曜这才慢吞吞地离开了。

他们回来时，姜舒窈已经利落地把剂子做好了，擀面杖在手上玩出了花，一按一转，剂子便被擀成了薄薄的圆形，一张接一张从手下飞出。

姜舒窈做好饺子皮后，就只剩包饺子了。

她让丫鬟取来四个凳子，几人直接在厨房里坐下包起了饺子。

姜舒窈把饺子皮摊在手心里，夹起一坨肉馅放在中心，手指蘸水在饺子皮边上画一圈，然后一捏，手指翻飞，一颗肥鼓鼓的饺子就包好了。

徐氏学着她的动作包了一个，手上生疏，包出来的饺子和谢昭差不多。

她有些尴尬，姜舒窈当然不会笑话她，耐心地放慢速度重新教了一遍。

谢昭是人生中第一次包饺子，简直像发现了新大陆，恨不得把饺子包出包子样。