不管行不行，总得试试。

赵惟谨喜欢甜食，这是林悠然发现的小秘密。

每次做了糖三角，赵惟谨都会不着痕迹地在一众白白胖胖的糖三角中挑出那个最大的，吃到糖心的时候咀嚼的动作会变慢，像是在细细品味。

林悠然午后偶尔做一些甜口的点心给孩子们吃，赵惟谨每次瞧见了，都要找理由过来，蹭上两块。

今日，为了讨好赵惟谨，林悠然决定做一样在现代上到九十九下到刚会走都喜欢的零食——棒棒糖。

这时节，樱桃、桑葚都挂了果，南山上就有野生的，还没熟透，林悠然赶了个早，摘下今年的第一筐。

单吃泛酸，做成果味棒棒糖刚刚好。

自制棒棒糖不仅用到冰糖，还得加些麦芽糖。麦芽糖有很强的锁水性，可以促进棒棒糖凝固成型。

熬糖浆的时候不能着急，须得用小火，慢慢升温，温度越高凝固之后的糖块越不会粘牙。

林悠然找了个煮茶的小炉子，填上炭火，用一个厚实的小石锅慢慢熬煮，不断搅动，去除糖浆中的气泡。

一般要熬到接近一百五十度才可以，没有温度计也没关系，可以用小木勺舀一勺糖浆，滴到冷水中，遇水凝而不散就成了。

林悠然将熬好的糖浆倒入事先刻好的模具中，先倒一层，中间放上竹签，再倒一层。熬糖浆的时候加了果汁，填充在模具里，粉红淡紫的颜色，着实好看。

接下来等着凝固就好。

这时候，天已经黑透了。

帮厨都回去了，食肆中只剩下林悠然一个人。她特意开着竹帘，让香甜的气味飘散出去，等着大鱼上钩。

结果没让她失望，她刚抠出一个粉红色的樱桃味棒棒糖，旁边就伸过来一只手，抢走了。