米饭只收一份的钱，却能随便添。

施红梅掏出一个简易便签本，上面写了对应的号，一张留给顾客，另一张拿着来到不大的厨房跟前，贴在窗台上面，里面做黄焖鸡的齐玉宝抬头就能看到。

齐玉宝看一眼，动作相当麻利，砂锅下面点火，半成品鸡腿肉放进去，倒入袋装料包，又陆续把姜片、香菇、青椒和辣椒放进锅里，盖上砂锅盖煮了起来。

很快，又有不少顾客上门，齐玉宝面前一体式灶台的十二个锅味，全都开了火。

因为半成品加工，菜熟的非常快，客人只需要稍作等待，就能吃上热腾腾、香喷喷的鸡肉和米饭。

到十二点多一些的时候，店里所有桌子跟前都坐上了人，第一批过来的客人基本走了，已经翻桌了。

不大的厨房里面吸油烟机嗡嗡的响，十二个炉子一起点着，就没再关过，上面的砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，温度可想而知。

有个大功率风扇，对着齐玉宝吹风，但他仍然觉得厨师帽里面热气升腾。

帽子不能摘，这是硬性规定，就像他和媳妇嘴边的防飞沫口罩一样，这是餐点时间必带的装备。

施红梅摘过一次，正好撞上公司的陌生人到访，愣是被扣了钱，拿不全季度返点奖励。

公司的管理非常严格，但齐玉宝做了这段时间，也有切身感受，这是为了长期生意着想。

能挣到钱，挣得还不少，这些事自然就不是事。

谁也不想投入那么多时间，那么多精力，好不容易把店开起来，好生意干了一两个月，就关门大吉。

“老板，来四个大份！”有一桌的客人喊。

“好来！”施红梅正在收钱，赶紧找零，问那边：“要不要辣？”

“两个微辣，两个不要。”