船老大带着大家伙儿在通州河渡绕了一小圈，便启程返回驿口。

下了船，含钏与那中年男人敲定了船上的伙计，黄二瓜找了四五个专做远航生意的船夫，签了文书，下了定，约定待翻过年头，立刻启程前往福建延平，先行运河水路再走海运，往返三十天为限，一人一趟二两银子。

含钏一行原路返回京城，徐慨暂留通州招待。

回京城时，天已黑透了，时鲜门口人声鼎沸，排位的食客快到余大人府邸门口了，含钏看了看从侧门进去，直奔灶屋。

烟雾袅绕间，只见白爷爷肩上耷了只白帕子，一手提锅，一手铲勺，大铁锅里红彤彤一片，白爷爷右手朝上一甩，颠了个锅，干红辣椒、二荆条、小米椒、红花椒、青花椒、麻椒...像下雪似的，落了一地。

小双儿被呛得打了个喷嚏。

白爷爷听见响动，抬头来看，扫了眼是含钏，这丫头没锅里的辣子嫩羊排魅力大。

白爷爷盯着锅里的羊排肉，敷衍招呼自家徒儿，哟，回来了？船买了？

含钏伸手拿围兜帮忙，点点头，买了买了，买了只大船！等天气暖和了，带您下余杭吃蟹粉包子。

哎哟哟哟！你别动！

白爷爷伸了个铁勺子摁住含钏的手腕，去！去歇着去！这灶屋便交给你爷爷我了。一边说着，一边弯腰低头，透过灶屋出菜的口子看外面，颇为自得，您瞧见没？一厅堂的食客，全是奔着你爷爷我来的。

含钏笑起来。

合着，老头这是，告老回乡再创辉煌呢！？

含钏以为老头儿过了两天的瘾就得了，没想到第二日傍晚，时鲜刚开门，就见白爷爷双手背在身后，晃晃荡荡地从铁狮子胡同蹿到东堂子胡同。

见含钏备菜，老头儿也上嘴搭腔，哟，备菜呢？

含钏面无表情。