第38章

接下来差不多一整天的时间,两方人马就是谈来谈去的拉锯战。

最后订下来的是田氏农业公司独家供应饕餮酒楼的食材。然后,缪晟娅决定把火锅的业务从客似云来分离出来,分到饕餮酒楼专门做火锅,以前饕餮酒楼就有火锅的业务,也很有名,这样一分,刚好中餐与火锅分开,更专业了。也不用再改饕餮酒楼的名字。更方便的一点是,火锅这东西,只要自家提供底料,用不用厨师其实都行的,就是做一些简单加工的食材,不用重新学习烹饪的技术。还比新人好用。然后,调味料的代理肯定没给他们,给的是火锅蘸料的代理。艾舒还想要锅底的代理,缪晟娅这边没放。

生意是做不完的,种实集团也不可能垄断食材的市场,分出去一部分是必然,能拿下几百家黄金铺面,其实并不吃亏。

当然了,能拿到独家供应食材的合同,田氏肯定是很赚的。田家的农业星比缪家只多不少,拿到这个合同,他们的农业星大部分都可以开发利用起来,利润眼见的巨大,并且可以长长久久的做下去,还会越来越好。跟生意越来越不好的酒楼比起来,哪头大哪头小,都不用算。

谈完了业务,不请未来的合作伙伴吃一顿说不过去。总部的大楼里有两层是员工食堂,其中一层,说是食堂,其实更多的功能是试菜,公司里还养着好些大厨,每天的任务就是不停的研发新菜,这一层就是专门试菜的。接待客人一般也是在这地方儿。缪晟娅亲自下厨,做了八菜一汤招待,还特意炒了一锅底料,加了一个火锅,也算是让客人提前感受一下。

把吃饱喝足对菜色也很满意的客人送走。

第二天,缪晟娅又开始忙。

饕餮酒楼的交接不用她管,这些事情自然有专业的人去做。她要做的是得在交接完成之前,把火锅的样式和内容定下来,还有就是得准备出来大量的底料。

以前自家的私房菜不做火锅,但是做为食圈的业内人士,她本人又对火锅是真爱,认识的火锅圈大厨也不少,正经的学过火锅底料的炒制和几家特色火锅的底料配比的。量产也简单,工厂她也参观过不是一家两家,对需要的机器都很了解。跟工厂的设计师提出来具体的要求,再一起研究出来图纸定做出来就好。再把料备齐,都是常见的食材,很简易准备。按照比例做出来就好。分成单独的小包装,一锅一袋,干净卫生又方便。剩下的菜品的选择和制作就更容易了。

说起来,真没什么难的。就是琐碎。等把这些事情都忙完,一个月都过去了。

当然,这期间,从来没忘了给家时人的一日三餐。景瞮的就更不会忘了。除了没时间见面,啥都没变。

可就是不见面,让景瞮很气呀!

景瞮自觉不是个无理取闹,不能理解自家Alpha拼事业的人,可他好不容易挤出来的假期都结束了,也没见到人,就很怄啊。