这真是瞌睡了送枕头,金秋节里能摆上这桌子的,都是每家每户最拿得出手的手艺,意嬷嬷正想试试大家的实力。

桌上的食物以面米居多,毕竟主食比较便宜,像是田莓那样肯放肉进去的菜比较少。

“这合欢饼还可以。”试了十几样点心之后,意嬷嬷终于轻轻点了一下头。

合欢饼的做法其实很简单,把米蒸成糕,捣烂,再放进模具里,烘干,要是费心思的话,可以撒上一些菜碎坚果。

眼前这盘就是比较用心的,铜钱大小的合欢饼上,有切得细碎的葱末,一口刚刚好,香香碎碎,饼子不会太软也不会太硬,田莓想起了现代的葱香饼干。

“不错,”田莓想了想刚才的身影,小声道,“是霜娘的爹端上来的。”

意嬷嬷对村里的人还认不太全,不过倒是记得每天都去给刘梓人做饭的霜娘。

她下意识寻找霜娘的身影,发现小姑娘正带着村里的几个小孩子玩。

“霜娘倒是个活泼的。”她道。

田莓这几天观察霜娘,倒是发现了一个现象,“是啊,村里的小孩子都黏她,喜欢跟她玩,棠棠果果也是。”

小孩子的喜好还挺明确的,霜娘是大姐姐中人气最高的一个。

意嬷嬷没说什么,而是接着道:“我们再尝尝别的。”

田莓发现了一道菜,“这萝卜糕不错。”

萝卜清甜,蘑菇和虾米的提鲜作用明显,而且这萝卜糕在蒸熟之后,应该还用油稍微煎过了一下,偶尔酥脆的边角像是彩蛋一样给人惊喜。

意嬷嬷闻言,用帕子净手,拿起闻了闻,再放入口中。

田莓莫名紧张起来。

“嗯,”意嬷嬷的手暴露了想法,她还想再拿一块,“没有油腻感,很香口。”

这次田莓也不知道是哪家的手艺。

她正想找个人来问,英婶走过来,笑道:“莓娘,做得不够你家的饼好吃,多担待。听闻嬷嬷厨艺好,也不知我做得如何?”

“这是您做的?”田莓肯定道,“很好吃,真的。”

英婶嘿嘿笑了两声。

意嬷嬷眼中闪过惊讶之色,又不动声色打量了一下对方,笑道:“真的挺好吃,改日我找你说说话可以吗?想看看你是怎么做的?”

“嗨,这有啥不可以的,您有空就来,”英婶嘴角都快咧到耳根了,“我听你们这么说啊,我高兴得……”

她揉揉脸,笑容更大。

“英婶平时也喜欢琢磨吃的吗?我看你这萝卜糕和街上卖的不一样。”田莓抛出问题。

英婶挺挺健壮的身板,“那当然不一样,我自己琢磨出来的,这萝卜切成条状和剁成蓉混合在一起,口感更好。”

她不好意思道:“以前家里条件不好,我没时间也没精力琢磨这些。现在倒是经常做这些有的没的。”

“多亏了莓娘教我做蜜饯,”英婶真诚道,“我现在的日子,以前想都不敢想。”